La Rioja Alta - Alberdi Reserva 2020
La Rioja Alta, S.A. se nachází v regionu La Rioja ve Španělsku. Majetek byl založen v roce 1890 pěti rodinami z Riojy a Baskicka. Původní sklep La Rioja Alta sídlí v Haro, ale existuje druhé místo v Labastidě v Rioja Alavesa, které bylo postaveno v roce 1996. V roce 1904 se sklep Ardanza, vlastněný Donem Alfredem Ardanza, připojil k La Rioja Alta. Na počest této události byla poprvé vyrobena Gran Reserva 904. Skupina La Rioja Alta je také vlastníkem majetků Torre de Oña v podregionu Alavesa v Rioje, Áster v Ribera del Duero a Lagar de Cervera v oblasti Rias Baixas v Galicii. Majetek se skládá z přibližně 660 hektarů vinic kolem Riojy. Vinařský sklep v Haro zahrnuje bednářskou dílnu, kde jsou sudy vyráběny z amerického dubu. Přelévání každého sudu se provádí za svitu svíček, aby se přirozeně odstranily sedimenty a také aby tým mohl sledovat každý sud individuálně.
La Rioja Alta, S.A. se zavázala k ekologickému přístupu: omezené ošetření vinic, investice do čisté energie, opětovné využití vody, solární farma, zátky a krabice jsou také udržitelné. Dnes je 16 hektarů certifikováno pro ekologické vinařství a cílem je tento podíl zvýšit. Správní rada také zahájila program Viña Ardanza Solidario; 1 % ročního čistého zisku (s minimem 100 000 € ročně) je věnováno humanitárním a filantropickým účelům.
Víno Viña Alberdi Reserva 2020 je vyrobeno z Tempranilla z vinic v Rodeznu a Labastidě. Tyto vinice se nacházejí v nadmořské výšce 500 až 600 metrů, vysázené v jílovito-vápencových půdách starých více než 40 let. Ruční sklizeň probíhala v bednách s přísným výběrem hroznů přímo ve vinici. Hrozny byly chlazené přepravovány do sklepa, aby si zachovaly kvalitu. Po druhém optickém třídění probíhá přirozená alkoholová a malolaktická fermentace. Zrání probíhá v amerických dubových sudech po dobu 2 let; první rok v nových sudech a druhý rok v sudech používaných pro 2 až 4 vína. Bylo provedeno pět tradičních přelévání za svitu svíček, aby se ručně oddělily sedimenty a zabránilo se agresivní filtraci.
Odrůda: 100 % Tempranillo
