Il Domaine Eymin-Tichoux Cap Syrah Magnum 2023 è un grande formato che valorizza tutta la personalità di questa giovane e promettente proprietà del Rodano settentrionale. Ottenuto da Syrah coltivata in agricoltura biologica, questo magnum offre un’espressione più ampia, più armoniosa e ancora più adatta all’invecchiamento rispetto alla bottiglia classica.
L’annata 2023 svela un’aromatica intensa ed elegante, con note di violetta, mora, mirtillo, pepe nero e leggere sfumature affumicate. Al palato è fresco, succoso e strutturato, con tannini fini e un finale lungo e saporito, tipico delle grandi Syrah del nord.
Il formato magnum esalta la complessità, la profondità e il potenziale di invecchiamento di questa cuvée già molto riuscita. Una bottiglia ideale per grandi tavolate, appassionati di Syrah o per una cantina da invecchiamento.
Disponibile da Clos des Millésimes, enoteca a Bordeaux, specialista in vini del Rodano, magnum di vignaioli e rossi di carattere.
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Domaine Eymin-Tichoux - Cap Syrah - Magnum 2023
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