Il Domaine Eymin-Tichoux Cap Syrah 2023 è un vino rosso del Rodano vibrante ed espressivo, prodotto da Syrah, vitigno simbolo del Rodano settentrionale. L’azienda, giovane e già apprezzata per la precisione delle sue vinificazioni, lavora in agricoltura biologica, privilegiando freschezza, bevibilità e rispetto del frutto.
L’annata 2023 svela un profilo tipico della Syrah del nord: violetta, frutti neri croccanti, pepe, tapenade e una leggera nota affumicata. Al palato il vino mostra grande energia, tannini fini, struttura elegante e una freschezza naturale che rende la cuvée particolarmente accessibile e golosa.
Cap Syrah 2023 incarna perfettamente lo spirito del Domaine Eymin-Tichoux: vini senza artifici, precisi, sensibili e profondamente radicati nel loro terroir rodano.
Disponibile da Clos des Millésimes, enoteca a Bordeaux, specialista in vini del Rodano, giovani vignaioli talentuosi e rossi di carattere.
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Domaine Eymin-Tichoux - Cap Syrah 2023
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