Il Domaine Eymin-Tichoux Cap Blanc 2024 è un vino bianco del Rodano fresco e brillante, prodotto da una giovane e promettente azienda situata nella parte settentrionale della valle del Rodano. Questa cuvée valorizza i vitigni bianchi rodani – principalmente Marsanne e Roussanne, talvolta completati da Viognier – lavorati con precisione in agricoltura biologica.
L’annata 2024 offre un profilo aromatico generoso ed elegante, con note di pesca bianca, agrumi, fiori d’acacia e un tocco mielato, sostenuti da una bella tensione minerale. Al palato è fresco, ampio e perfettamente equilibrato, con un finale delicatamente salino.
Cap Blanc 2024 illustra lo stile del Domaine Eymin-Tichoux: vini vivi, precisi, espressivi e fedeli al loro terroir rodano. Perfetto come aperitivo, con pesce, pollame arrosto o piatti provenzali.
Disponibile da Clos des Millésimes, enoteca a Bordeaux, specialista in vini del Rodano, giovani talenti e vini biologici di carattere.
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Domaine Eymin-Tichoux - Cap Blanc 2024
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