Kyro - Game of Thrones - Whisky of Fire - 46,6%
Kyrö Game of Thrones Whisky of Fire é uma edição limitada de 2026 que combina o universo lendário de Game of Thrones com o estilo imediatamente reconhecível da destilaria finlandesa Kyrö. Localizada em Isokyrö, na Finlândia, a casa se destacou pelo seu trabalho audacioso com centeio, um cereal profundamente ligado à identidade nórdica. Esta cuvée faz parte da colaboração oficial Game of Thrones x Kyrö, concebida em torno de duas expressões complementares inspiradas pela herança Targaryen. Whisky of Fire encarna o lado mais intenso, defumado e flamejante desta série de colecionador. O nome evoca naturalmente o fogo dos dragões, o poder, o calor e a energia bruta, mantendo ao mesmo tempo a precisão moderna do estilo Kyrö. Sua embalagem em edição limitada torna esta garrafa particularmente atraente para colecionadores e amantes de whiskies originais. É um whisky raro, expressivo e perfeitamente alinhado com os tempos atuais, capaz de unir storytelling, identidade nórdica e verdadeira ambição de degustação.
A cuvée Whisky of Fire é elaborada a partir de 100% centeio maltado, com uma parte defumada que confere ao whisky sua assinatura aromática distintiva. O centeio traz naturalmente tensão, especiarias, uma estrutura cerealífera e uma profundidade mais seca do que muitos whiskies de cevada. A defumação, proveniente do trabalho no malte, adiciona uma dimensão mais escura, mais mineral e mais dramática, perfeitamente coerente com o imaginário da cuvée. O envelhecimento combina barris ex-Bourbon, carvalho americano novo e antigos barris de rum, o que constrói um equilíbrio entre baunilha, doçura amadeirada, especiarias e suavidade exótica. O acabamento em barris de rum traz um calor adicional, um toque mais gourmand e uma sensação ligeiramente doce que responde à defumação. Engarrafado a 46,6%, o whisky mantém uma bela intensidade sem se tornar agressivo. Esta construção resulta em um whisky de centeio finlandês ao mesmo tempo potente, defumado, picante e muito singular.
No copo, Kyrö Game of Thrones Whisky of Fire revela um perfil aromático intenso, marcado pela defumação, centeio torrado e maçã especiada. O nariz evoca cereais torrados, brasa suave, especiarias quentes e um toque frutado que traz equilíbrio. O paladar é mais profundo, com uma defumação complexa, notas minerais, cereais suaves, amora e um leve sopro mentolado. O centeio confere nervosismo e relevo, enquanto os barris de rum arredondam o conjunto com um calor sutil. O final é longo, defumado, ao mesmo tempo doce e seco, com uma persistência picante muito agradável. Este whisky deve ser degustado idealmente puro, em um copo tulipa, após alguns minutos de aeração para permitir que a defumação e as notas de centeio se equilibrem. Acompanha muito bem um chocolate preto defumado, uma sobremesa de amora, uma torta de maçã especiada, uma carne grelhada, um charuto suave ou um momento de degustação em torno de uma garrafa de colecionador.
