Belgian OWL - Passion - 46%
Belgian Owl é um Single Malt da Bélgica, elaborado a partir de cevada cultivada em Hesbaye com base numa agricultura responsável. A destilaria foi fundada por Etienne Bouillon, o mestre destilador, que encheu o primeiro barril em 2004. A partir de 2013, a destilaria equipou-se com alambiques da antiga destilaria Caperdonich de Rothes, no Speyside, Escócia.
Passion Edition 2020 - 004 provém de um único barril (#6631681). É um whisky com 36 a 60 meses, envelhecido em barril de Bourbon de primeiro enchimento e acabado em barril de carvalho branco americano Quercus Alba.
Não turfado
