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The Nose of Wine - Éditions Jean Lenoir

Éditions Jean Lenoir nasce alla fine degli anni '70 con l'obiettivo di elencare e riportare in vita il patrimonio degli odori . Nel 1979, Jean Lenoir usò un oggetto-valigia con 120 aromi che usò per tenere corsi di scoperta del vino e riscosse un enorme successo. Nasce così nel 1981 il libro-oggetto di Nez du Vin e ne vengono vendute 1.000 copie in abbonamento.
Da allora, una piccola squadra è stata installata a Carnoux-en-Provence ea Parigi per produrre, vendere e promuovere le opere in tutto il mondo. La gamma è cresciuta molto, oggi si compone del Nez du Vin in diversi formati e delle sue varianti (i difetti, la nuova botte di rovere, ecc.), Il Nez du Café , il Nez du Whisky , il Nez de l 'Armagnac ecc.

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