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Domaine partagé - Gilles Berlioz - El Hem 2016
Roussette de Savoie DOP - Bianco

Dominio condiviso - Gilles Berlioz - El Hem - Biodynamics 2016

Mozzafiato. Questa è senza dubbio la qualifica che meglio si adatta alla tenuta Gille Berlioz in quanto la qualità dei vini prodotti è proporzionale al lavoro orafo svolto da questo grande enologo artigiano sui suoi 3,5 ettari di vigneto piantati sui pendii. Arare a cavallo, graffiare, raccogliere, sbudellare, impermeabilizzare, tutti questi compiti assumono, in questo ambiente montuoso, l'aspetto delle fatiche di Ercole. Situata nel Massif des Bauges, vicino a un'area naturale protetta, la tenuta è certificata biologica dal 2005 e biodinamica dal 2006. È qui che Gilles Berlioz dà vita a gustosi e succosi Chignin Bergerons dalla polpa generosa . I vini qui esprimono tutta la grandiosità e il carattere singolare di questi grandi terroir sabaudi. Ogni anno le quantità prodotte sono riservate… Nel 2016 Gilles Berlioz ha deciso di rinominare il dominio: Domaine Partagé. Ecco l'ennesima prova dell'umiltà di questo grande enologo e della forza collettiva che circonda la tenuta!

… El-Hem… Emblematica cuvée della tenuta Berlioz grazie alla quale Roussette de Savoie si è rinnovata. L'Altesse (l'uva) si veste di un colore elegante, una tonalità oro pallido, cangiante con riflessi verdi. Appena ci si avvicina al naso, si viene sorpresi da un turbine di aromi: frutti gialli, agrumi canditi, biancospino, spezie, pietra focaia! Al palato, dopo l'attacco fresco e pulito, questo grande vino sabaudo beneficia di una mineralità insolita che, lungi dall'appannarne l'espressione, gli conferisce una precisa struttura. Il finale persiste, cesellato sotto l'effetto di una tensione propria di questo vitigno. Si tratta quindi di un'opera di oreficeria, che vi delizierà se sceglierete di: amante dei vini savoiardi, o in cerca di sorprese!

Per unità
29.90 € Tasse incluse.
24.92 € HT
PRODOTTO ESAURITO
Cassa di 6
179.40 € Tasse incluse.
149.50 € HT
PRODOTTO ESAURITO
SCHEDA TECNICA
  • Annata
    2016
  • Colore
    Bianco
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Metodo di cultura
    Biodinamica
  • Denominazione
    Roussette de Savoie
  • Guadagni Privilege Club : 10 pts
  • +1.50 € / unità al mio gattino
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