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Domaine partagé - Gilles Berlioz - Le Jaja 2016
Chignin

Domaine partagé - Gilles Berlioz - Le Jaja - Biodynamie 2016

Estonteante. Este é sem dúvida o adjetivo que melhor descreve o Domaine Gilles Berlioz, pois a qualidade dos vinhos produzidos é proporcional ao trabalho minucioso realizado por este grande viticultor artesanal nas suas 3,5 ha de vinhas implantadas em encostas. Lavrar com cavalo, capinar, cavar, desbrotar, desponteirar – todas estas tarefas assumem, neste cenário montanhoso, ares de trabalhos de Hércules. Localizado no Massif des Bauges, perto de uma zona natural protegida, o domínio é certificado biológico desde 2005 e biodinâmico desde 2006. É aqui que Gilles Berlioz dá vida a Chignin Bergeron saborosos, suculentos, com polpa generosa. Os vinhos expressam aqui toda a grandeza e o caráter singular destes grandes terroirs da Saboia. Todos os anos, as quantidades produzidas são confidenciais... Em 2016, Gilles Berlioz decidiu renomear o domínio: Domaine Partagé. Mais uma prova da humildade deste grande viticultor e da força coletiva que rodeia o domínio!

Parcela de Jacquère adquirida recentemente. Uma Jacquère a milhas dos sumos ácidos das prateleiras dos nossos supermercados favoritos. Belo corpo, rico e puro na tradição Berlioz.

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FICHA TÉCNICA
  • Safra
    2016
  • Branco
  • Nível
    Perfeito (P)
  • Rótulo
    Perfeito
  • Cápsula
    Perfeita
  • Biodinâmico
  • Denominação
    Chignin
  • Vantagem do Clube Privilégio : 10 pts
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