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Domaine partagé - Gilles Berlioz - Le Jaja - Biodynamie 2016 Epoustouflant. Voici sans doute le qualificatif qui sied le mieux au domaine Gille Berlioz tant la qualité des vins produits est proportionnelle au travail d’orfèvrerie mené par ce grand vigneron artisan sur ses 3.5 ha de vignes implantées en coteaux. Labour à cheval, griffage, piochage, ébourgeonnage, épronnage, toutes ces tâches prennent, dans ce décor montagneux des allures de travaux d’Hercule. Implanté sur le Massif des Bauges, près d’une zone naturelle protégée, le domaine est certifié en bio depuis 2005 et en Biodynamie depuis 2006. C’est ici que Gilles Berlioz donnent vie à des Chignin Bergeron savoureux, juteux, à la pulpe généreuse. Les vins expriment ici toute la grandeur et le caractère singulier de ces grands terroirs de Savoie. Chaque année, les quantités produites sont confidentielles… En 2016, Gilles Berlioz a décidé de rebaptiser le domaine : Domaine Partagé. Voilà encore une preuve de l'humilité de ce grand vigneron et de la force collective qui entoure le domaine ! Parcelle de Jacquère acquise il y a peu. Une Jacquère à mille lieues des jus acerbes des rayons de nos GMS préférées. Belle matière, riche et pur dans la tradition Berliozienne.

Domaine partagé - Gilles Berlioz - Le Jaja 2016
Chignin

Domaine partagé - Gilles Berlioz - Le Jaja - Biodynamie  2016

Epoustouflant. Voici sans doute le qualificatif qui sied le mieux au domaine Gille Berlioz tant la qualité des vins produits est proportionnelle au travail d’orfèvrerie mené par ce grand vigneron artisan sur ses 3.5 ha de vignes implantées en coteaux. Labour à cheval, griffage, piochage, ébourgeonnage, épronnage, toutes ces tâches prennent, dans ce décor montagneux des allures de travaux d’Hercule. Implanté sur le Massif des Bauges, près d’une zone naturelle protégée, le domaine est certifié en bio depuis 2005 et en Biodynamie depuis 2006. C’est ici que Gilles Berlioz donnent vie à des Chignin Bergeron savoureux, juteux, à la pulpe généreuse. Les vins expriment ici toute la grandeur et le caractère singulier de ces grands terroirs de Savoie. Chaque année, les quantités produites sont confidentielles… En 2016, Gilles Berlioz a décidé de rebaptiser le domaine : Domaine Partagé. Voilà encore une preuve de l'humilité de ce grand vigneron et de la force collective qui entoure le domaine !

Parcelle de Jacquère acquise il y a peu. Une Jacquère à mille lieues des jus acerbes des rayons de nos GMS préférées. Belle matière, riche et pur dans la tradition Berliozienne.

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FICHE TECHNIQUE
  • Millésime
    2016
  • Couleur
    Blanc
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Mode de culture
    Biodynamie
  • Appellation
    Chignin
  • Gain Club Privilège : 10 pts
  • +1.18 € / unité à ma cagnotte
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