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Dönnhoff - Tonschiefer (sec) 2017
Nahe

DÖNNHOFF - Tonschiefer (seco) 2017

Imagine colinas vertiginosas no coração da Nahe, vales exuberantes de verde em um clima fresco e úmido, famosa região vinícola alemã onde o Riesling reina supremo e onde a questão de fazer vinho nesta zona ultra setentrional se coloca diariamente. Vencedor do prêmio Lalique em 2003 por sua contribuição exemplar ao mundo do vinho, o Domaine Dönnhoff é hoje considerado um dos maiores produtores de Riesling!

O Domaine hoje se estende por 25 hectares plantados com 80% de Riesling, acompanhado por 20% de Pinot Gris e Pinot Blanc. As vinhas têm entre 15 e 60 anos, e os solos são principalmente compostos por xistos e detritos de rochas vulcânicas. Os rendimentos são mantidos em cerca de 50 hectolitros por hectare e a maturação equilibra-se justamente entre tanques de inox e barris de carvalho alemão.

DÖNNHOFF - Tonschiefer (seco) 2017 : Como o nome indica (tonschiefer significa ardósia), este cuvée é uma bela homenagem ao terroir de Leistenberg, misturando argilas e ardósias negras, que conferem ao vinho esse notável equilíbrio entre densidade e elegância. Fruta madura, tensão, pureza e vibração mineral: uma lição de estilo

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FICHA TÉCNICA
  • Safra
    2017
  • Branco
  • Nível
    Perfeito (P)
  • Rótulo
    Perfeito
  • Cápsula
    Perfeita
  • Denominação
    Nahe
  • Vantagem do Clube Privilégio : 10 pts
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