Stel je steile hellingen voor in het hart van de Nahe, valleien vol weelderig groen in een koel en vochtig klimaat, een beroemde Duitse wijnregio waar Riesling de baas is en waar dagelijks de vraag wordt gesteld of het mogelijk is wijn te maken in deze zeer noordelijke zone. Winnaar van de Lalique-prijs in 2003 voor zijn voorbeeldige bijdrage aan de wijnwereld, wordt Domaine Dönnhoff tegenwoordig beschouwd als een van de grootste makers van Riesling!
Het domein beslaat tegenwoordig 25 hectare, waarvan 80% beplant met Riesling, aangevuld met 20% Pinot Gris en Pinot Blanc. De wijngaarden zijn tussen de 15 en 60 jaar oud en de bodems bestaan voornamelijk uit leisteen en puin van vulkanische gesteenten. De opbrengsten worden beperkt tot ongeveer 50 hectoliter per hectare en de rijping wordt zorgvuldig verdeeld tussen roestvrijstalen tanks en Duitse eikenhouten vaten.
DÖNNHOFF- Tonschiefer (droog) 2017 : Zoals de naam al aangeeft (tonschiefer betekent leisteen), is deze cuvée een mooie ode aan het terroir van Leistenberg, een mengeling van klei en zwarte leisteen, die de wijn die opmerkelijke balans geeft tussen dichtheid en elegantie. Rijp fruit, spanning, zuiverheid en minerale vibratie: een stijlvol lesje
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
Dönnhoff - Tonschiefer (sec) 2017
Fout bij het bevestigen van de bestelling
Functie voorbehouden aan leden
Toevoegen aan favorieten is voorbehouden aan leden, klik hier om een gratis account aan te maken