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Destilados > Rum > Rum Agrícola (Suco Puro de Cana)

RHUM DEPAZ - Rhum vieux agricole plantation - 45%
Rum

RHUM DEPAZ - Rum velho agrícola plantação - 45%

A destilaria Depaz nasceu no coração da habitação La Montagne, situada em Saint-Pierre, perto do Monte Pelée, fundada em 1651, por vontade de Jacques Duparquet, primeiro governador da ilha. A destilaria Depaz, por sua vez, presta homenagem a Victor Depaz. Sua família trabalhava na produção de rum, atores locais essenciais até que, em 1902, todos pereceram sob a erupção do Monte Pelée, com exceção de Victor, então estudante em Bordeaux e desde então órfão. Ele retornou 15 anos após a erupção para fazer renascer a propriedade das cinzas, reconstruindo a Habitação Périnelle de sua infância idêntica ao original. Não demorou muito para que a qualidade dos runs produzidos pela destilaria Depaz brilhasse pelo mundo, alimentada por canas-de-açúcar provenientes de um solo vulcânico rico e de uma água de pureza excepcional. Ancorada nas tradições, a destilaria é uma das menores da Martinica, cujo coração ainda é alimentado por uma antiga máquina a vapor.

Este rum velho agrícola plantação foi envelhecido por 3 anos em pequenos barris de carvalho, o que lhe confere uma paleta aromática magnífica. Esta última lhe valeu uma medalha de ouro no Concurso Geral de Paris em 2018.


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FICHA TÉCNICA
  • Nível
    Perfeito (P)
  • Rótulo
    Perfeito
  • Cápsula
    Perfeita
  • Denominação
    Rhum
  • Taux d'alcool
    45
  • Vantagem do Clube Privilégio : 10 pts
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  • Nota geral baseada em 1 avaliações
Mehidine B.
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