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Spiriti > Rum > Rhum Agricole (puro succo di canna)

RHUM NEISSON - L'Esprit Bio - 66%
AOC Martinica

RHUM NEISSON - The Organic Spirit - 66%

Neisson nacque durante il periodo tra le due guerre nel 1931 quando i fratelli Adrien e Hildebert Pamphile, conosciuti come Jean Neisson, acquistarono la casa La Thieulbert, che allora aveva 20 ettari di piantagioni. Si trova nel nord-ovest dell'isola, non lontano da Saint-Pierre, ai piedi del monte Pelée e il fratello maggiore Adrien si impegna quindi a fondare una piccola distilleria mentre il fratello minore, Jean Neisson, sta terminando i suoi studi presso Parigi. Mentre il più anziano produceva rum in Martinica, il più giovane ha avviato una società di import-export dopo i suoi studi e poi ha iniziato a commercializzare i rum a Parigi. Tuttavia era appassionato di produzione e mise a frutto i suoi anni di studio ordinando alla distilleria una colonna Savalle modificata secondo le sue indicazioni per migliorare la qualità dei suoi rum.
Oggi è ancora la famiglia Neisson a guidare la distilleria di famiglia (una delle ultime in Martinica) e la casa continua a fornire esclusivamente canne dai propri 40 ettari di canna.

Saranno stati necessari 5 anni perché Neisson trovasse un equilibrio tra la conservazione del suo terroir e una conversione all'etichetta biologica (certificazione AB) senza compromettere la qualità del prodotto finale. Questo è un primo passo molto importante per il marchio poiché si traduce nel primo rum biologico AOC al mondo, L'Esprit Bio . Era fatto con canne da zucchero fatte in casa, canne rosse B64, cannella B82.033 e zicak B59.


Lo spirito biologico si distingue per le sue note onnipresenti di canna fresca, questo inno alla terra. In un batter d'occhio ci troviamo in mezzo a un canneto in piena raccolta.



Per unità
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62.50 € HT
PRODOTTO ESAURITO
Cassa di 2
150.00 € Tasse incluse.
125.00 € HT
PRODOTTO ESAURITO
Cassa di 3
225.00 € Tasse incluse.
187.50 € HT
PRODOTTO ESAURITO
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SCHEDA TECNICA
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Metodo di cultura
    Biologico
  • Denominazione
    AOC Martinique
  • % alcool
    66
  • Guadagni Privilege Club : 10 pts
  • +3.75 € / unità al mio gattino
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