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Destilados > Rum > Rum Agrícola (Suco Puro de Cana)

RHUM RHUM - Blanc - PMG - 41%

RHUM RHUM - Branco - PMG  - 41%

Rhumrhum é uma das destilarias mais jovens do Caribe, fundada em 2006 pela associação de grandes nomes do rum: Velier (fundada por Luca Gargano), Capovilla e Bielle. Está localizada dentro da Bielle, embora seja independente (exceto pelo seu fornecimento de suco de cana). Esta destilaria destaca-se por uma abordagem revolucionária e busca trazer uma onda de novidade, elevando seus runs brancos agrícolas entre os melhores. Por exemplo, os sucos são fermentados diretamente sem diluição em água como é costume, e o processo de fermentação é rigorosamente controlado para fermentações lentas... que duram até 7 a 9 dias! Isso confere aos seus runs uma riqueza aromática incomparável.  O vesou é então submetido a uma dupla destilação em dois alambiques de cobre aquecidos em banho-maria (técnica de Bernd Müller). Parte do seu rum é então envelhecido em antigos barris de bourbon, borgonha e sauternes.

Este rum branco PMG 41% (Pour Marie-Galante ou Pur Marie-Galante) da destilaria rhumrhum foi concebido a partir de variedades raras e muito antigas de cana-de-açúcar que só se encontram na ilha de Marie-Galante: a cana vermelha e a "B47.258", uma cana que remonta a 1947. Após a colheita manual das canas, estas são transportadas para a destilaria com carroças de bois tradicionais, um toque de autenticidade que nos remete a um passado misterioso e místico. Esta é a versão reduzida para 41%. Uma verdadeira joia que o Clos des Millésimes tem orgulho de ter em seu catálogo!! :D


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FICHA TÉCNICA
  • Nível
    Perfeito (P)
  • Rótulo
    Perfeito
  • Cápsula
    Perfeita
  • Conditionnement
    Etui collection
  • Taux d'alcool
    41
  • Vantagem do Clube Privilégio : 10 pts
  • +2.75 € / unidade para minha poupança
  • Nota geral baseada em 2 avaliações
Guillaume P.
Robert T : Le petit frère du 56 que l'on ne trouve plus :( Mais c'est déjà merveilleux
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