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Borgonha > Côte de Nuits > Clos des Lambrays - Grand Cru

Clos des Lambrays 2018
Clos des Lambrays Grand Cru

Clos des Lambrays  2018

Le Clos des Lambrays se situe à Morey-Saint-Denis sur la Côte de Nuits, en Bourgogne. Le vignoble du Clos des Lambrays existe depuis le 14ème siècle mais était alors divisé entre 74 propriétaires suite à la Révolution Française. Il n’a été réuni qu’en 1868, puis au cours des siècles suivants, le vignoble a changé de mains à plusieurs reprises et est tombé en désarroi, avant d'être racheté par Roland de Chambure et Fabien et Louis Saier en 1979. Les nouveaux propriétaires redynamisent le domaine et, en 1981, il est classifié Grand Cru. En 1996, la propriété est passée à Gunter et Ruth Freund.

Les vignes du Clos des Lambrays ont une quarantaine d'années, reposant sur des sols de marnes calcaires et de limon. Les raisins sont vendangés et triés à la main, et pour la plupart ne sont pas égrappés. Le Pinot Noir est fermenté en cuves inox ouvertes avant de vieillir pendant 18 mois en fûts de chêne français, dont la moitié sont neufs.

Cépage : 100% Pinot Noir


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FICHA TÉCNICA
  • Millésime
    2018
  • Couleur
    Rouge
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Appellation
    Clos des Lambrays Grand Cru
  • Gain Club Privilège : 10 pts
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