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Bordeaux > Saint-Émilion e Satélites

Château CANON 1980
Saint-Émilion Grand Cru

Château CANON 1980

Saint-Émilion Grand Cru

Este vinho apresenta uma cor negra, um nariz muito fino, fresco e delicado, com um toque discreto de madeira. Na boca, revela-se redondo, distinto e elegante. Château Canon produz vinhos otimizados para uma boa guarda que saberá revelar toda a sua elegância.

Château Canon ocupa um terraço calcário orientado a sudoeste que constitui a maior parte da sua área. Um quarto da propriedade está situado na encosta desta colina que desce suavemente em direção ao Dordogne. Esta imponente massa de rochas sedimentares é cruzada por numerosas galerias que testemunham a exploração deste material de construção desde o século XVI. O local atinge uma altitude de 87 metros.

As parcelas de vinha estão agrupadas num conjunto de 22 hectares que apresentam solos muito homogêneos de calcário com astérias cobertos por uma fina camada de argila de origem lacustre.

Em 1760, o tenente de fragata e corsário homônimo - Jacques Kanon, originário do Blayais - adquiriu o Domaine de Saint-Martin graças aos lucros substanciais das corridas que realizou para Luís XV às custas dos navios ingleses. Ele imediatamente iniciou a construção de uma elegante residência nas proximidades, onde desenvolveu o cultivo monocultural da vinha em todas essas parcelas, uma estratégia raríssima na época. Mais tarde, em 1919, a família Fournier assumiu o comando do castelo antes de o ceder à Chanel em 1996.

Desde então, com uma paixão inabalável, tudo é feito para preservar a herança dos fundadores.


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FICHA TÉCNICA
  • Classement
    1er Grand Cru Classe B
  • Safra
    1980
  • Tinto
  • Nível
    Perfeito (P)
  • Rótulo
    Ligeiramente sujo
  • Cápsula
    Perfeita
  • Denominação
    Saint-Émilion Grand Cru
  • Vantagem do Clube Privilégio : 10 pts
  • +3.95 € / unidade para minha poupança
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