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Spiriti > Rum > Rum di tradizione inglese (RUM)

PLANTATION RHUM - Rhum hors d'âge - Barbados - Millésime 2005 - 42,8 %
Rum

RHUM DI PIANTAGIONE - Rum invecchiato - Barbados - Annata 2005 - 42,8%

Plantation rhum è un'azienda nata dal desiderio di Alexandre Gabriel di suscitare belle emozioni perché per lui un grande spirito "è soprattutto la condivisione di una forte emozione". Questo appassionato era particolarmente interessato allo sviluppo dei rum quando ha cercato di rivendere vecchie botti di cognac nei Caraibi. Sedotto dalle molteplici espressioni di terroir che si esprimono attraverso i rum, decide di importare il suo know-how nell'invecchiamento in botte che prende dal Cognac. Con questo, intende ottimizzare la raffinazione per onorare i rum locali che a volte considerava danneggiati da un invecchiamento troppo grossolano - oh sì, non l'avevo detto ma A. Gabriel è un perfezionista nato :). Ha quindi creato Plantation per realizzare il suo progetto e successivamente il suo impegno lo spingerà ad investire anche nella produzione di rum con l'acquisto di distillerie e investimenti in società di produzione. Un personaggio con una passione vibrante e comunicativa che si fa sentire nei suoi rum e alleva Plantation rum consentiti dai più grandi imbottigliatori francesi.

Questo rum delle Barbados Plantation Rhum proviene quindi dalla vendemmia del 2005 . Questo rum proviene da una miscela di distilleria in vaso e distillazione a colonna dalla Distilleria Rim delle Indie Occidentali (proprietà Plantation). L'acquavite così ottenuta è stata invecchiata in botti Bourbon e Sherry alle Barbados per 11 anni. Infine, un secondo affinamento ha avuto luogo in Francia, a Cognac in botti di Cognac di casa Pierre Ferrand per 2 anni, una firma sottile ma notevole di Plantation. Il piccolo extra all'imbottigliamento è il clissage di rafia attorno alle bottiglie, originariamente utilizzato per evitare contraffazioni, questo metodo tradizionale porta un innegabile fascino autentico a questa bottiglia, il tipo di iniziativa che noi amore al Clos des Millésimes!

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SCHEDA TECNICA
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Condizionata
    Etui carton
  • Denominazione
    Rhum
  • % alcool
    42,8
  • Guadagni Privilege Club : 10 pts
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