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Destilados > Rum > Rum de Tradição Inglesa (Rum)

PLANTATION RHUM - Rhum hors d'âge - Barbados - Millésime 2005 - 42,8 %
Rhum

PLANTATION RHUM - Rhum hors d'âge - Barbados - Millésime 2005 - 42,8%

Plantation rhum é uma empresa nascida da vontade de Alexandre Gabriel de suscitar belas emoções, pois para ele um grande destilado "é antes de tudo o compartilhamento de uma emoção forte". Este apaixonado interessou-se particularmente pela elaboração dos runs quando procurava revender antigos barris de Cognac nas Caraíbas. Seduzido pelas múltiplas expressões de terroir que se manifestam através dos runs, decidiu importar seu know-how no envelhecimento em barris, que herdou do Cognac. Pretende assim otimizar o afinamento para homenagear runs de terroir que por vezes considerava danificados por um envelhecimento demasiado grosseiro - ah sim, ainda não tinha dito, mas A. Gabriel é um perfeccionista nato :). Criou então a Plantation para realizar seu projeto e posteriormente, seu compromisso o levou a investir também na produção de rum com a compra de destilarias e investimentos em empresas produtoras. Uma personalidade com uma paixão vibrante e comunicativa que se sente nos seus runs e eleva a Plantation rhum entre os maiores engarrafadores franceses.

Este rum Barbados da Plantation Rhum é portanto proveniente da colheita do safra 2005. Este rum é resultado de uma mistura de destilação pot still e coluna pela destilaria West Indies Rim Distillery (propriedade da Plantation). As aguardentes assim obtidas foram envelhecidas em barris de Bourbon e Xerez em Barbados durante 11 anos. Finalmente, um segundo afinamento ocorreu em França, em Cognac, em barris de Cognac da casa Pierre Ferrand durante 2 anos, uma assinatura subtil mas notável da Plantation. O pequeno extra no engarrafamento é o trançado em ráfia em torno das garrafas, usado originalmente para evitar falsificações, este método tradicional traz um charme autêntico inegável a esta garrafa, o tipo de iniciativa que gostamos no Clos des Millésimes!

As garrafas não são entregues com as suas caixas.

Este item é limitado a 12 unidades por cliente.

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FICHA TÉCNICA
  • Nível
    Perfeito (P)
  • Rótulo
    Perfeito
  • Cápsula
    Perfeita
  • Conditionnement
    Etui carton
  • Denominação
    Rhum
  • Taux d'alcool
    42,8
  • Vantagem do Clube Privilégio : 10 pts
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