Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Cognac Hennessy - Cuvée Paradis - Carafe avec coffret - 45%
Hennessy est une Maison de Cognac fondée par l'officier militaire jacobite irlandais Richard Hennessy en 1765. Après avoir servi dans l'armée de Louis XV, il se retire dans la région de Cognac et commence à distiller et à exporter des eaux-de-vie, d'abord vers le Royaume-Uni et son Irlande natale, puis aux États-Unis. En 1813, le fils de Richard Hennessy, James Hennessy, donna à la société son nom commercial, Jas Hennessy & Co. Il est également à l'origine du choix de Jean Fillioux comme Master Blender de la maison : un membre de la famille Fillioux a occupé le poste depuis, une relation d'affaires qui a duré 8 générations et plus de 250 ans. En 1971, Kilian Hennessy a dirigé la fusion de l'entreprise avec Moët et Chandon, pour créer Moët Hennessy. En 1987, Moët Hennessy annonce une fusion avec Louis Vuitton, créant LVMH. Hennessy vend environ 102 millions de bouteilles de ses cognacs par an, ce qui en fait le plus grand producteur de cognac au monde.
Hennessy Paradis est un assemblage de cognacs sélectionnés dans la plus ancienne et précieux cave de la Maison, où sont stockés les fûts des meilleures eaux-de-vie, certaines remontant à 1880.
