Domaine Duroché - Gevrey-Chambertin 2018 - Magnum
Il Domaine Duroché si trova a Gevrey-Chambertin , in Borgogna . È un'azienda di famiglia da 5 generazioni con il primo imbottigliamento della vendemmia 1933. Gilles e Pierre Duroché ora si prendono cura della proprietà. A seguito di successivi riscatti di appezzamenti da padre in figlio, ora gestiscono 8,5 ettari nelle denominazioni Bourgogne, Gevrey-Chambertin, Gevrey-Chambertin 1er Cru e Grands Crus, tra cui il prestigioso Chambertin Clos de Bèze.
Gevrey-Chambertin Village è composto da una miscela di diversi terroir: Reniard, Pressonier, Le Fourneau, Les Murots, Aux Etelois, Aux Corvées, Les Champs-Perriers, Les Croisettes e En Champs. I vigneti sono stati impiantati tra il 1934 e il 1980. Durante la vinificazione le estrazioni sono moderate e l'affinamento va dai 13 ai 15 mesi senza travasi. L'imbottigliamento viene effettuato dopo l'assemblaggio in vasca delle botti di ogni annata.
Vitigno: 100% Pinot Nero