Domaine Duroché - Gevrey-Chambertin 2018 - Magnum
Domaine Duroché se encuentra en Gevrey-Chambertin , en Borgoña . Ha sido una finca familiar durante 5 generaciones con el primer embotellado elaborado a partir de la cosecha de 1933. Gilles y Pierre Duroché ahora se encargan de la propiedad. Tras sucesivas redenciones de parcelas de padres a hijos, ahora explotan 8,5 hectáreas en las denominaciones de Borgoña, Gevrey-Chambertin, Gevrey-Chambertin 1er Cru y Grands Crus, incluida la prestigiosa Chambertin Clos de Bèze.
Gevrey-Chambertin Village se elabora a partir de una mezcla de diferentes terruños: Reniard, Pressonier, Le Fourneau, Les Murots, Aux Etelois, Aux Corvées, Les Champs-Perriers, Les Croisettes y En Champs. Las viñas se plantaron entre 1934 y 1980. Durante la vinificación, las extracciones son moderadas y la crianza oscila entre los 13 y los 15 meses sin trasiego. El embotellado se realiza tras el montaje de las barricas de cada añada en la tina.
Variedad de uva: 100% Pinot Noir