Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Domaine Yves GANGLOFF - Saint Joseph Blanc 2023
Le Domaine Gangloff se situe à Condrieu, dans le nord de la vallée du Rhône. Il a été créé en 1984 par Mathilde et Yves Gangloff. La petite dizaine d’hectares de vignes est répartie sur les prestigieuses appellations de Condrieu, Côte-Rôtie ou Saint-Joseph. Fort de son expérience à la maison Delas Frères, Yves Gangloff bénéficie désormais d’une excellente réputation parmi les domaines de la vallée du Rhône. Les étiquettes sont peintes par le frère d’Yves Gangloff.
Le Saint Joseph Blanc est un assemblage de Marsanne et Roussanne, cultivées sur un terroir granitique et schisteux.
Cépage : Marsanne, Roussanne