De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Domaine Yves GANGLOFF - Saint Joseph Blanc 2023
Le Domaine Gangloff se situe à Condrieu, dans le nord de la vallée du Rhône. Il a été créé en 1984 par Mathilde et Yves Gangloff. La petite dizaine d’hectares de vignes est répartie sur les prestigieuses appellations de Condrieu, Côte-Rôtie ou Saint-Joseph. Fort de son expérience à la maison Delas Frères, Yves Gangloff bénéficie désormais d’une excellente réputation parmi les domaines de la vallée du Rhône. Les étiquettes sont peintes par le frère d’Yves Gangloff.
Le Saint Joseph Blanc est un assemblage de Marsanne et Roussanne, cultivées sur un terroir granitique et schisteux.
Cépage : Marsanne, Roussanne