Pazo Barrantes - Gran Vino Albariño 2020
Pazo Barrantes si trova nella valle del Salnés, nel cuore delle Rias Baixas in Galizia, Spagna . La tenuta di 12 ettari, divisa in otto appezzamenti, è coltivata con il vitigno locale Albariño. La proprietà appartiene alla famiglia Cebrián-Sagarriga , proprietaria anche della cantina Marqués de Murrieta a La Rioja.
Il Gran Vino Pazo Barrantes è ottenuto da Albariño coltivato su un terroir granitico e sabbioso, le cui vigne hanno circa quarant'anni. Dopo la raccolta manuale, il raccolto viene diraspato e messo in pressatura diretta. La vinificazione avviene in tini di acciaio inox dove il vino rimane per 2 mesi sulle fecce fini . Successivamente viene affinato per 7 mesi in vasche di acciaio inox (85%) e botti di acacia (15%) .
Vitigno: 100% Albariño