Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Château GRUAUD LAROSE 1997
Le Château Gruaud Larose se situe dans l’aire d’appellation de Saint-Julien, dans la région viticole de Bordeaux. Il a été classé Deuxième Grand Cru Classé dans le classement des vins de Bordeaux en 1855. La propriété est issue de la fusion de trois domaines en 1757 par Joseph Gruaud. Il la lègue à un certain Monsieur de Larose en 1771. À partir de 1865, la propriété est divisée en domaines distincts à la suite d'un héritage, mais est réunie en 1935. Elle est achetée par les propriétaires actuels, la famille Merlaut, en 1997. Leur Groupe Taillan possède de nombreuses autres propriétés bordelaises. Le vignoble est situé au sud-ouest du village de Beychevelle, sur des bancs de graviers en pente vers le marais de Beychevelle, un marais qui sépare Saint-Julien des vignobles du centre du Médoc.
Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot