No nariz, o Dom Pérignon safra 1966 é fresco, cristalino e pontiagudo. O primeiro aroma evoca um universo vegetal aquático onde se encontram notas de pimenta branca e gardênia. Com a maturidade, o vinho libera certa doçura e leveza para depois evocar acentos turfosos. No paladar, o ataque é imediato. Aromas de anis e gengibre misturam-se pouco a pouco com frutas mais carnudas, como pêra e manga. O final se espalha de forma longa, madura e serena.
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DOM PERIGNON 1966
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