Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Skvělý poměr kvality a ceny pro prestižní apelaci!
Není to nejznámější z Margaux, ale tento zámek mě překvapuje při každé degustaci Unie Velkých Cru, jejíž je součástí. La Réserve d'Angludet je nový název, který mu dal Maison Sichel. Jedná se o mladé vinice na majetku, které znamenají kvalitativní obnovu vinice. Najdeme zde třídu, charakter apelace a tato rezerva je pravděpodobně nejlepší poměr kvality a ceny, který lze v této prestižní apelaci najít. Víno vykazuje začínající komplexnost, plnou jemnosti a ovoce. Ženskost Margaux je zde jasně přítomna.