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Bordeaux > Bordéus / Bordéus Superior

Château Grand Français - Cuvée Heritage 2015
Bordeaux Supérieur

Dominique Vacher reabilitou esta propriedade familiar cuja vinha está situada nas encostas do Vale do Isle. Agricultura biológica, expressão do terroir, vinificações cuidadosas na grande tradição bordalesa... "Quando o destino lhe permite respeitar as criações dos antepassados", esclarece Dominique Vacher, "como não fazer viver a alma de uma vinha e do seu vinho: o tempo desgasta as motivações, e se uma geração deixou esta joia adormecida, não pude participar na renúncia ao saber-fazer dos ancestrais. Vinha frequentemente premiada pela sua qualidade, dediquei-me a valorizar o conhecimento. Assim nasceu o Château Grand Français, que extrai do solo arenoso-argiloso sobre cascalhos vermelhos, há séculos, as riquezas para dar a generosidade natural aos Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot. A naturalidade é respeitada pela agricultura biológica conduzida na propriedade. Além da localização, o saber dos homens ao longo do tempo privilegiou uma escolha de castas com uma forte proporção de Cabernet. A colheita manual permite uma seleção dos cachos que, uma vez desengaçados, dão bagos de grande integridade.

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FICHA TÉCNICA
  • Safra
    2015
  • Tinto
  • Nível
    Perfeito (P)
  • Rótulo
    Perfeito
  • Cápsula
    Perfeita
  • Biológico
  • Denominação
    Bordeaux Supérieur
  • Vantagem do Clube Privilégio : 10 pts
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