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Linguadoca > Pic Saint Loup
Nell'estremo est della Linguadoca, una piccola montagna si erge a 700 metri sul livello del mare. Visibile da diverse decine di chilometri di distanza, il Pic Saint Loup sembra l'Everest nella pianura panoramica circostante. È in questa zona che Christophe Peyrus si è stabilito nel 1995 per creare il vigneto Clos Marie. Forte della sua reputazione, Christophe Peyrus ha accettato una nuova sfida, creando una tenuta di 6,5 ettari coltivata biologicamente, su un terroir calcareo, cullato da un dolce calore meridionale e purificato dal vento di Tramontana. I vini del Domaine Christophe Peyrus sono densi, di un nero profondo dovuto al Syrah, che rappresenta l'80% dell'assemblaggio, mentre il resto è Grenache Noir. Questo 2014 ha tannini particolarmente eleganti e di notevole sostanza. Un finale incredibilmente fine, con erbe secche, gariga, prugne e iodio, oscillante tra una spiccata acidità e una delicata amarezza.

Clos des Reboussiers - Pic Saint Loup 2014
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Clos des Reboussiers - Pic Saint Loup 2014

Le Clos des Reboussiers (ex Christophe Peyrus) si trova a Cazevieille, in Linguadoca . La tenuta è stata fondata nel 1999 sul versante meridionale del Pic Saint Loup e ha poi cambiato nome nel 2020 in seguito all'insediamento di un nuovo team. Il vigneto si estende su 8,5 ettari vitati ad un'altitudine di 270 metri ed il terroir è costituito da pietra calcarea selce. L'azienda è da sempre condotta in agricoltura biologica e la biodiversità è rispettata grazie alla presenza di alberi da frutto, querce tartufigene e coperture vegetali negli appezzamenti aziendali.


Per unità
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PRODOTTO ESAURITO
Cassa di 3
66.00 € Tasse incluse.
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PRODOTTO ESAURITO
SCHEDA TECNICA
  • Annata
    2014
  • Colore
    Rosso
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Metodo di cultura
    Biologico
  • Denominazione
    Pic Saint Loup
  • Guadagni Privilege Club : 10 pts
  • +1.10 € / unità al mio gattino
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