Kracher - Trockenbeerenauslese - TBA Nr 6 - Grande cuvée Nouvelle Vague 2010 Mittelburgenland
Kracher - Trockenbeerenauslese - TBA Nr 2 - Grande cuvée Nouvelle Vague 2010
A propriedade Kracher pertence à família Kracher há três gerações.
Alois Kracher assumiu a propriedade em 1981 após seu pai e criou um novo estilo de vinhos licorosos com uma finesse e equilíbrio que não existiam antes. Desde a safra de 1991, ele se tornou um dos vinificadores de vinhos licorosos mais renomados do mundo, tendo recebido sete vezes o troféu de melhor vinificador.
É graças à proximidade do lago Neusiedl que o Botrytis Cinerea (podridão nobre) se desenvolve. Como em todas as regiões produtoras de vinhos licorosos, essa combinação de umidade e calor (Cirons em Sauternais) favorece o aparecimento desse fungo nas bagas, permitindo que as uvas sequem enquanto proporcionam concentração e complexidade.
Nesta cuvée TBA nº 2, a casta Welschriesling é vinificada em barris novos de 1000 litros e o Chardonnay em barris de carvalho francês novo, tudo por 20 meses. Quase 205 gramas de açúcar fazem deste vinho um grande vinho licoroso da Áustria.
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Kracher - Trockenbeerenauslese - TBA Nr 6 - Grande cuvée Nouvelle Vague 2010
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