Château FERRAN ST PIERRE 2016 Bordeaux Branco Seco
Bela cor dourada pálida com alguns tons prateados, muito luminosa, límpida, bela apresentação. Nariz bastante agradável e típico com notas de frutas de polpa amarela do tipo pêssego, damasco, mas também algumas pequenas notas florais (buxo, acácia); também se percebe ao fundo alguns aromas de limão e toranja bem-vindos. Aeração enriquece-se com um toque discreto de giesta que é nítido. A entrada na boca é franca, fresca, direta e bem perfumada.
AOC : Entre deux mers Haut Benauge
Commune : Saint-Pierre-de-Bat
Nature du sol : argiloso-limoso (subsolo férrico)
Cépages : 40% Sauvignon Blanc
40% Semillon
10% Sauvignon Gris
10% Muscadelle
Elevage : 100% tanque de inox, envelhecimento sobre borras durante 6 meses
Vinification : Fermentação alcoólica em tanque inox equipado com termorregulação. Temperatura máxima 19°
Culture : 2 aplicações de estrume de chifre, 3 de sílica, infusão de urtiga, cavalinha, consolda... Ao longo do ano.
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Château FERRAN ST PIERRE 2016
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