Le Clos des Menuts, AOC Saint Emilion Grand Cru, è una proprietà vinicola di 25 ettari appartenente alla famiglia Rivière. Clos des Menuts è sia un vino fine e corposo, con una linfa ricca e delicata, con una lunghezza in bocca superba.
Fin dai primi anni si sviluppano piacevolmente i complessi aromi di vaniglia e ribes nero. Dopo un lungo invecchiamento, domina un bouquet sottile, che unisce potenza e finezza. Come ogni Grand Cru di Saint Emilion, avremo cura di gustarlo ad una temperatura intorno ai 18 °. Si consiglia di farlo decantare in caraffa un'ora prima del pasto per svilupparne gli aromi.