Aqui está o sonho de um japonês apaixonado por vinho e viticultura: criar seu próprio vinho na França. Esta Cuvée Miracle foi criada por Osamu Uchida, que recentemente se estabeleceu em Haut Médoc. Ele possui uma pequena parcela sempre trabalhada em modo biológico. Esta parcela fica no meio de uma floresta. 100% Cabernet Sauvignon.
Osamu Uchida deseja reviver os vinhos naturais de antigamente. Um pouco como os do Domaine de Jaugaret ou, em certa medida, Château Bel Air Marquis d'Aligre. Vinhos puros, saborosos e limpos. Vinhos vivos que apreciamos.
Cerca de 2000 garrafas produzidas anualmente. Colheita manual, tração animal, um verdadeiro vinho artesanal. Adoramos!
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Domaine UCHIDA - Haut Médoc - Cuvée Miracle - Bio 2016
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