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Matias I Torres - Malvasia Aromatica Blanc - Canaries 2015
La Palma

Matias I Torres - Malvasia Aromatica Blanc - Canárias - Biodinâmica 2015

A propriedade Matias I Torres existe desde 1885. A vinha de 2 hectares assenta inteiramente num solo vulcânico onde as videiras são plantadas sem porta-enxertos. As vinhas têm entre 30 e 120 anos e a altitude varia entre 200 e 1200 metros.

O método de vinificação é tradicional: vindimas manuais, seguidas de prensagem tradicional, fermentação em cubas de inox e depois um envelhecimento de 7 meses sobre borras em barris de 600 litros.


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FICHA TÉCNICA
  • Safra
    2015
  • Branco
  • Nível
    Perfeito (P)
  • Rótulo
    Perfeito
  • Cápsula
    Perfeita
  • Biodinâmico
  • Denominação
    La Palma
  • Vantagem do Clube Privilégio : 10 pts
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