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PLAISIR DE SIAURAC 2016
Lalande de Pomerol

PLAISIR DE SIAURAC  2016

Le Plaisir de Siaurac est produit dans l’appellation Lalande-de-Pomerol au nord-est de Pomerol. Cette appellation recouvre une superficie de 1 200 hectares et produit 53 300 hectolitres de vin par an. Ses principaux cépages sont le merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon et malbec.

Nous vous présentons ici le second vin du Château Siaurac. C’est la propriété la plus importante de Lalande avec 46 ha en agriculture raisonnée.

Le Plaisir de Siaurac est un mélange de 90 % merlot et 10 % cabernet franc. Les vendanges sont faites à la machine, la vinification est parcellaire tandis que l’élevage dure 9 mois dans des cuves en ciment. Ils ont une production de 70 à 80 000 bouteilles par an.

Le conseil du sommelier : Le Plaisir de Siaurac a une robe rubis. Son nez est très expressif avec des arômes de petits fruits rouges, de pain grillé et d’épices. Il a des tanins présents, mais fondus. Dégustez le Plaisir de Siaurac avec vos viandes rouges, petit gibier, fromage… Pourquoi pas avec un carré d’agneau en croute


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FICHA TÉCNICA
  • Millésime
    2016
  • Couleur
    Rouge
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Mode de culture
    Biodynamie
  • Appellation
    Lalande de Pomerol
  • Gain Club Privilège : 10 pts
  • +0.69 € / unidade para minha poupança
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