Mas du Chêne - Marche Arriere - Carignan 2016 Vino francese
Mas du Chêne - Marche Arriere - Carignan - Bio 2016
100% Carignan fermentato con lieviti indigeni in macerazione carbonica seguita da affinamento per 6 mesi in botti di Borgogna da 4 a 6 vini.
Questa gamma nasce dalle Marche back rouge, un vino realizzato con l'obiettivo di assomigliare il più possibile a quelli che i nostri anziani consumavano (poca estrazione) avvicinandosi al loro metodo di coltivazione (lavorazione del terreno), e vendemmia Manuale. Da lì c'è stato solo un passo per la sua controparte, Marche avant, e tante altre annate anche ...
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Mas du Chêne - Marche Arriere - Carignan 2016
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