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Bordeaux > Saint-Émilion e Satélites

Château CANON 2013
Saint-Émilion Grand Cru

Notavelmente estruturado, este Château Canon 2013 é mais um sucesso da safra! Um nariz muito bonito que revela muita finesse: violeta, notas de anis. No paladar, o vinho é puro, elegante e extremamente preciso.

O Château Canon ocupa um terraço calcário orientado a sudoeste que constitui a maior parte de sua área. Um quarto da propriedade está situado na encosta deste morro que desce suavemente em direção ao Dordogne. Esta imponente massa de rochas sedimentares é cortada por numerosas galerias que testemunham a exploração deste material de construção desde o século XVI. O local atinge 87 metros de altitude.

As parcelas de vinhas estão agrupadas em um conjunto de 22 hectares que apresentam solos muito homogêneos de calcário com astérias cobertos por uma fina camada de argila de origem lacustre.

Em 1760, o tenente de fragata e corsário homônimo - Jacques Kanon, originário do Blayais - adquiriu o Domaine de Saint-Martin graças aos lucros substanciais das corridas que realizou para Luís XV às custas dos navios ingleses. Ele imediatamente iniciou a construção de uma elegante residência nas proximidades, onde desenvolveu a monocultura da vinha em todas essas parcelas, uma estratégia raríssima na época. Mais tarde, em 1919, a família Fournier assumiu o controle do castelo antes de ceder à Chanel em 1996.

Desde então, com uma paixão inabalável, tudo é feito para preservar o legado dos fundadores.



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PRODUTO ESGOTADO
FICHA TÉCNICA
  • Safra
    2013
  • Tinto
  • Nível
    Perfeito (P)
  • Rótulo
    Perfeito
  • Cápsula
    Perfeita
  • Denominação
    Saint-Émilion Grand Cru
  • Vantagem do Clube Privilégio : 10 pts
  • +3.25 € / unidade para minha poupança
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