Père Labat - Rum Bianco - 59% - Versione 1 Litro
La storia della distilleria risale al XVIII secolo, quando Madame Poisson acquisì la tenuta, allora semplice zuccherificio sull'isola di Marie-Galante. Successivamente, all'inizio del XX secolo, miglioramenti e un investimento da parte di Monsieur Rameau, divenuto proprietario della tenuta, in un distillatore e una colonna creola in rame rosso, faranno passare la tenuta di Poisson dallo status di raffineria di zucchero a quello di distilleria di alta qualità. . Monsieur Rameau decide quindi di rendere omaggio con i suoi rum a un pioniere nelle tecniche di distillazione del vino di canna fresco, Padre Labat *. Questi rum di qualità prodotti in linea con i grandi rum agricoli dalla distilleria Poisson da allora sono stati chiamati "rum Père Labat".
Questo rum bianco al 59% distillato da Poisson-Père Labat è l'unico rum bianco dell'isola che può essere commercializzato in una tale quantità. Nato dal know-how ancestrale della distilleria, questo rum presenta un'incomparabile concentrazione aromatica consentita dal suo grado di titolazione.
Questa versione da 1 litro ti viene offerta anche da Clos des Millésimes nel formato da 70cl.
* Per coloro che se lo chiedono, Jean-Baptiste Labat era un missionario domenicano poliedrico che ha contribuito a modernizzare l'industria della canna da zucchero all'inizio del XVIII secolo.
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