Este sublime terroir, com tipos variados de parcelas e exposições diversas, torna o Domaine Tempier único e marca a complexidade dos seus vinhos. Os métodos de trabalho na vinha não são os mesmos para cada parcela, exigindo um saber-fazer e uma minúcia constantes.
Este cuvée representa apenas 3% da produção do Domaine! É proveniente dos melhores terroirs da propriedade, cuja exposição solar limitada permite uma maturação lenta e, portanto, um belo equilíbrio nos vinhos. A assemblagem é constituída por Clairette, Bourboulenc e Ugni branco.
O nariz desenvolve aromas de citrinos, pêra, flores brancas e notas minerais impressionantes. Na boca, o vinho é direto, aromático e complexo, com uma textura suculenta, fresca e cremosa ao mesmo tempo. O final é longo, vigoroso e salino. Um branco do sul de grande pureza cristalina!
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DOMAINE TEMPIER - Blanc 2017
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