Whisky Bourbon - MAKER'S MARK - 45%
Maker's Mark è un marchio e distilleria Bourbon con sede a Loretto, Kentucky. L'azienda nella sua forma moderna è stata fondata nel 1953 da Bill Samuels Senior, anche se la distilleria ha conosciuto vari proprietari dal 1805 e la famiglia Samuels è stata coinvolta nella produzione di whisky dal 1780. La famiglia gestisce ancora l'operazione, anche se la distilleria è stata venduta a Hiram Walker & Son nel 1981 e ora fa parte del portafoglio Beam Suntory.
Maker's Mark è un bourbon a base di grano senza segale nella ricetta. Altri punti di differenza di produzione includono un mulino a rulli per fermare la combustione dei cereali, la cottura lenta in cucine aperte e l'uso del proprio lievito fatto in casa. Lo spirito è distillato al 65% in tre colonne di birra in rame con duplicatori, considerati essenziali per stabilire il carattere di "new-make" (la base dell'alcol). Le botti di rovere per il Maker's Mark sono essiccate all'aria e leggermente bruciate per dare uno stile più leggero ed evitare aromi eccessivamente dolci.