Whisky Bourbon - MAKER'S MARK - 45%
Maker's Mark é uma marca e destilaria de Bourbon localizada em Loretto, no Kentucky. A empresa em sua forma moderna foi fundada em 1953 por Bill Samuels Senior, embora a destilaria tenha tido vários proprietários desde 1805 e a família Samuels esteja envolvida na produção de whisky desde 1780. A família ainda administra a operação, mesmo que a destilaria tenha sido vendida para a Hiram Walker & Son em 1981 e agora faça parte do portfólio da Beam Suntory.
Maker's Mark é um bourbon à base de trigo, sem centeio na receita. Outros pontos de diferença na produção incluem um moinho de rolos para evitar a queima dos grãos, uma cozedura lenta em caldeiras abertas e o uso de sua própria levedura caseira. O destilado é destilado a 65% em três colunas de cobre com duplicadores, que são consideradas essenciais para estabelecer o caráter do "new-make" (a base do álcool). Os barris de carvalho para o Maker's Mark são secos ao ar e levemente queimados para dar um estilo mais leve e evitar aromas muito doces.