DOORLY'S - XO - 43%
A casa Martin Doorly foi fundada em 1920. Atualmente pertence à família Seale. Esta marca muito antiga de rum elabora seus sucos na destilaria Foursquare, que dispensa apresentações. Rums autênticos, puros e que refletem da melhor forma o terroir de Barbados.
Este Doorly's XO é uma nova versão com 43%. 3 pequenos graus que fazem muita diferença em relação à versão antiga de 40%, que carecia um pouco de "energia". Envelhecido em barris de bourbon entre 5 e 8 anos antes de ser afinado por mais dois anos em barris de Xerez Oloroso.