Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Méditerranée de Figuière - Blanc 2019
Figuières est un domaine familial situé en Provence, appartenant à la famille Combard. Les racines vigneronnes des Combard, se cultivent d’abord en Bourgogne, à Chablis, dans les années 1970. En 1993, Alain Combard découvre les 18 hectares du Domaine Saint André de Figuière où il décide de s’installer avec une conviction forte : le rosé de Provence mérite d’être l’égal d’un grand blanc.
En Décembre 2019, Figuière annonce l’acquisition du Château Barbeiranne. Cette opération répond au développement croissant de Figuière, sa volonté de premiumisation de ses gammes et son engagement environnemental. Le Château Barbeiranne est situé à Pignans (Côtes-de-Provence), entre Pierrefeu et Le Luc face au massif des Maures et est composé de 34 hectares de vignes. Aujourd’hui, Magali, Delphine et François ont succédé à leur père Alain à la tête du domaine et perpétuent fièrement son esprit pionnier.
Le Blanc Méditerranée est une IGP élaborée à base de Vermentino. Cette cuvée est issue d’une minutieuse sélection de vins dont l’élevage et l’assemblage sont effectués dans les chais du Domaine. Ce vin est parfait pour une mise en bouche à l’apéritif ou à réserver sur les coquillages.
Cépages : Vermentino