De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Méditerranée de Figuière - Blanc 2019
Figuières est un domaine familial situé en Provence, appartenant à la famille Combard. Les racines vigneronnes des Combard, se cultivent d’abord en Bourgogne, à Chablis, dans les années 1970. En 1993, Alain Combard découvre les 18 hectares du Domaine Saint André de Figuière où il décide de s’installer avec une conviction forte : le rosé de Provence mérite d’être l’égal d’un grand blanc.
En Décembre 2019, Figuière annonce l’acquisition du Château Barbeiranne. Cette opération répond au développement croissant de Figuière, sa volonté de premiumisation de ses gammes et son engagement environnemental. Le Château Barbeiranne est situé à Pignans (Côtes-de-Provence), entre Pierrefeu et Le Luc face au massif des Maures et est composé de 34 hectares de vignes. Aujourd’hui, Magali, Delphine et François ont succédé à leur père Alain à la tête du domaine et perpétuent fièrement son esprit pionnier.
Le Blanc Méditerranée est une IGP élaborée à base de Vermentino. Cette cuvée est issue d’une minutieuse sélection de vins dont l’élevage et l’assemblage sont effectués dans les chais du Domaine. Ce vin est parfait pour une mise en bouche à l’apéritif ou à réserver sur les coquillages.
Cépages : Vermentino