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Marcel Lapierre - Raisins Gaulois 2019
Vinho da França

Marcel Lapierre - Raisins Gaulois 2019

A Domaine Lapierre está localizada em Villié-Morgon, na região do Beaujolais. Exploração familiar há três gerações, o avô Michel Lapierre veio se estabelecer em Villié-Morgon no início do século como mestre de adega no « Domaine des Chênes ». Após a Segunda Guerra Mundial, seu filho o sucedeu. Ele então buscou desenvolver a venda em barris para bistrôs de Lyon e Mâcon. No final dos anos 50, começou a vender sua produção em garrafas e ampliou a exploração comprando algumas parcelas.

Em 1973, com uma clientela construída por seu pai, Marcel Lapierre assumiu a exploração que contava então com 7 hectares. A partir de 1981, sob a influência de Jules Chauvet, pesquisador conhecido e reconhecido nas Universidades da Califórnia, Marcel Lapierre decidiu vinificar sem enxofre nem adição de leveduras e cultivar suas vinhas em biodinâmica: sem fertilizantes químicos nem herbicidas. Hoje, apesar de seu falecimento, a energia do domínio permanece intacta. A vinícola, plantada inteiramente com a casta Gamay (com idade média de 70 anos), agora se estende por 16,5 hectares.

Casta: 100% Gamay


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FICHA TÉCNICA
  • Millésime
    2019
  • Couleur
    Rouge
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Mode de culture
    Bio
  • Appellation
    Vin de France
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