Domaine de Vaccelli - Chioso Novo Blanc - Magnum 2018
Domaine de Vaccelli está localizado em Cognocoli-Monticchi, na Córsega. A propriedade familiar foi adquirida na década de 1960 pela família Courrèges, após a independência da Argélia. O proprietário, Gérard Courrèges (filho de Alain Courrèges), produz desde a década de 1970 vinhos sob as denominações AOC Ajaccio, Vin de Pays de l’Île de Beauté e também Vin de France. Atualmente, a vinha se estende por 27 hectares plantados com várias castas, das quais uma grande parte são castas autóctones. A vinha é conduzida com agricultura biológica certificada.
A cuvée Chioso Novo Blanc é elaborada a partir de Vermentinu puro e enxertado. O vinho é envelhecido em foudre e demi-muids. Chioso Novo tem um potencial de guarda de 6 a 8 anos.
Casta: 100% Vermentinu