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Domaine Marc Delienne - Avalanche de Printemps 2018
Fleurie

Domaine Marc Delienne - Avalanche de Printemps 2018

O Domaine Marc Delienne está localizado em Fleurie, na região do Beaujolais. Marc Delienne comprou a propriedade de 14 hectares em janeiro de 2015 para criar sua nova atividade. Apaixonado por vinho, ele trabalhava em Paris no setor de informática e decidiu um dia deixar a capital para aprender a profissão de viticultor ao lado de Eloi Dürrbach do renomado Domaine de Trévallon. Ele continuou seu aprendizado com Alain Graillot no Domaine de Fa. Uma adega foi rapidamente construída, e a conversão para a agricultura biológica foi imediatamente iniciada para obter a certificação orgânica o mais rápido possível, aplicando também os princípios da biodinâmica. As vinificações são conduzidas de forma suave e o mais naturalmente possível.

Avalanche de Printemps é um blend especialmente elaborado para um engarrafamento precoce. Ele provém da mistura de vinhas velhas de Gamay com 40 a 80 anos cultivadas no sudeste do vinhedo de Fleurie. A maceração da colheita inteira é realizada em tanques de concreto. Nenhuma remontagem é feita, apenas leves remontagens diárias. O envelhecimento ocorre em tanques de concreto desde a prensagem.

Variedade: 100% Gamay


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FICHA TÉCNICA
  • Safra
    2018
  • Tinto
  • Nível
    Perfeito (P)
  • Rótulo
    Perfeito
  • Cápsula
    Perfeita
  • Biológico
  • Denominação
    Fleurie
  • Vantagem do Clube Privilégio : 10 pts
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