BALBLAIR - 14 anos - Safra 2006 - Single Cask Sherry - 56,3%
A Destilaria Balblair está localizada em Edderton, Ross-shire, Escócia. Foi fundada em 1790 por John Ross, que liderou a Balblair com sucesso e foi acompanhado por seu filho Andrew em 1824. A destilaria permaneceu na família Ross até 1894, quando foi adquirida por Alexander Cowan. A destilaria foi reconstruída em 1895 pelo designer Charles C. Doig para ficar mais próxima da estação de Edderton na linha ferroviária Inverness/Ross-shire. No entanto, a fonte de água original era tão boa que a destilaria reconstruída optou por ignorar o riacho próximo em favor da fonte original, a Ault Dearg. Até hoje, a destilaria Balblair continua a usar essa fonte de água. Em 1948, a propriedade foi comprada por Robert Cumming, que rapidamente ampliou a destilaria e aumentou sua produção. Ele a dirigiu até sua aposentadoria em 1970 e depois a vendeu para a Hiram Walker. Em 1996, a destilaria Balblair foi adquirida pela Inver House Distillers Limited. A marca Balblair era conhecida por comercializar seus whiskies por safra, mas desde abril de 2019, a gama agora consiste em whiskies com indicação de idade.
Esta edição limitada produzida em 573 garrafas foi engarrafada para La Maison du Whisky. Este 14 anos de idade destilado em 2006 envelheceu em um barril de Sherry (Single Cask #77) de primeiro enchimento.
Não turfado
Compra limitada a 1 garrafa