Château MAUVESIN BARTON 2018
Lo Château Mauvesin Barton si trova a Moulis en Médoc , nella regione di Bordeaux . La proprietà fu acquistata per la prima volta nel 1457 da Jean de Foix Grailly. Alla fine del XV secolo, la famiglia Rivière ne prende possesso per molti anni. Quando scoppiò la rivoluzione francese, la tenuta fu sequestrata come proprietà nazionale. Sarà venduto a Luc Clarcke de Dromantin nel 1792. Il castello come lo conosciamo oggi è stato costruito nel 1853 dall'ultimo marchese de Mauvesin, Lodoïs Le Blanc de Mauvesin. Quando morì senza discendenti, la famiglia Baritault mantenne il castello fino al 2011 quando la proprietà fu trasferita a Lilian Barton Sartotrius (la figlia di Anthony Barton) e ai suoi due figli. La proprietà cambia quindi il suo nome in quello di Mauvesin Barton. Oggi la tenuta si estende su 220 ettari di cui 47 ettari coltivati a vigneto con età media di 35 anni. Château Mauvesin Barton pratica un'agricoltura sostenibile, nel rispetto della natura.
Château Mauvesin Barton 2018 è un blend di Merlot (54%), Cabernet Sauvignon (39,5%) e Cabernet Franc (6,5%) . Gli acini selezionati vengono portati in vasca per la fase di fermentazione e macerazione. La sala tini dispone di 24 tini di diverse dimensioni che permettono di vinificare separatamente ogni parcella. Quando la macerazione è completa, il vino viene trasferito in botti di rovere francese per un invecchiamento da 12 a 15 mesi : 1/3 in barriques nuove , 1/3 in botti da un vino e 1/3 in botti Château Léoville Barton , 2 ° Grand Cru Classé di Saint-Julien.
Vitigni: 54% Merlot, 39,5% Cabernet Sauvignon, 6,5% Cabernet Franc